Además es saludable para después de las comidas como: el almuerzo y la cena en la noche.
De mi experiencia personal decidí promover y difundir esta información tan importante que ni Discovery ni nacional Geographic a investigado y que para la ciencia constituiría un descubrimiento trascendental, de hecho una estudiante de la universidad nacional de Colombia dedico algunos días ha su investigación pero los lugareños no le colaboraron en su estudio, pues existe el mito o creencia, que la palma solo le da sabia a unas pocas personas. Se esta extrayendo, esta sabia de la palma de cuesco o vino de palma de una manera sana y sostenible, sin ocasionarle daño a la palma ni a la naturaleza, la técnica es revolucionaria pues le permite a la palma reponer en cuestión de ocho días, la savia que se haya extraído, ella misma aplica la manera como cuando le sacan sangre a una persona, esta lo repone en cuestión de muy poco tiempo.
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