VINO DE PALMA
Es una bebida tropical, exótica, natural, y muy deliciosa, se convierte en vino después de una maduración de la bebida bajo unas condiciones de tiempo, oscuridad y poco oxigeno, (EXIJALO SELLADO Y CONTRAMARCADO), como: VINO DE PALMA “SAVIA TROPÌCAL”.
Cuando se extrae de la palma, esta reciente y sin fermentar es una bebida noble y exquisita que posee propiedades medicinales y muchos otros dicen y lo toman por sus propiedades afrodisíacas.
Entre Las poblaciones en Colombia denominados boquerón – melgar existe un clima especial de fama mundial pues es el único lugar en el mundo, oído bien, único lugar del mundo donde se da una palma llamada palma de cuesco que su fruto es un ovalo del tamaño y color de un durazno, pero su textura es mas fuerte y lisa en la cáscara, su parte interna es deliciosa parecía a un mango y carnoso, en el centro hay una pepa de un cm diámetro y es igual a un coco normal pues si la rompe es la misma cáscara y carne.
De esta gran palma que puede llegar a medir de 20ª
Y de el se extrae el famoso vino de palma que viene a ser la savia de la palma.
Es un liquido de color blanco suave y muy delicioso que se extrae muy similar a como lo hacen con el árbol de caucho o haciendo un hueco en el palmito lugar mas alto de palma donde seda una parte muy carnosa y húmeda. El costo aproximado de cada botella es de $25000 pesos colombianos y aproximadamente us15 dólares por botella.
El vino de palma además de ser una bebida noble tiene propiedades medicinales y algunas personas aseguran que es afrodisíaco pues el sabor común dice que para hacer crear esas palma tan altas y robustas debe tener un componente muy poderoso y vitamínico.
Dentro de las propiedades medicinales esta: excelente para la anemia, circulación, digestión, corazón y mujeres embarazadas, para la memoria y para el sistema inmunológico.
Además es saludable para después de las comidas como: el almuerzo y la cena en la noche.
De mi experiencia personal decidí promover y difundir esta información tan importante que ni Discovery ni nacional Geographic a investigado y que para la ciencia constituiría un descubrimiento trascendental, de hecho una estudiante de la universidad nacional de Colombia dedico algunos días ha su investigación pero los lugareños no le colaboraron en su estudio, pues existe el mito o creencia, que la palma solo le da sabia a unas pocas personas. Se esta extrayendo, esta sabia de la palma de cuesco o vino de palma de una manera sana y sostenible, sin ocasionarle daño a la palma ni a la naturaleza, la técnica es revolucionaria pues le permite a la palma reponer en cuestión de ocho días, la savia que se haya extraído, ella misma aplica la manera como cuando le sacan sangre a una persona, esta lo repone en cuestión de muy poco tiempo.
